Hyderabad - Turismo y Guía de Viaje
Historia de Hyderabad
Hyderabad La historia de la ciudad de Hyderabad es rica y una intrigante. Mientras recorriendo la ciudad de Nizams, es posible que desee conocer la historia detrás de ciertos lugares. Por lo tanto, siempre es mejor tener alguna información primaria sobre el pasado ancestral y el origen de Hyderabad para que tenga una idea de cómo el lugar solía ser y cómo ha evolucionado en la ciudad actual que es ahora.
La ciudad de Hyderabad ha sido testigo de la subida y la caída de muchas dinastías. Fue durante el gobierno de los Shahis Qutub que la ciudad floreció y muchos palacios y bellos monumentos y fuertes fueron construidos, lo que añadió a la belleza de la ciudad. Hyderabad era conocida anteriormente como Golconda. Mohammed Quli Qutub Shah de la dinastía Shahi lo nombró Hyderabad. Se dice que se enamoró de una humilde cortesana llamada Bhagmati. Él nombró a la ciudad Bhagyanagar después de ella. Después de que se casaron, ella cambió su nombre a Haider Mahal y ése es cómo la ciudad fue nombrada Hyderabad. Literalmente traducido, Hyderabad significa la "ciudad de Haider". Hyderabad floreció durante su reinado extensivamente ya que se convirtió en una importante zona comercial para todos los comerciantes procedentes de Asia y Europa.
La fama y abundante prosperidad de la ciudad de Hyderabad llegó a los oídos del poderoso gobernante mogol Aurangazeb, quien capturó y saqueó la riqueza de la floreciente ciudad de Hyderabad. Aurangazeb entonces gobernó la ciudad de
Hyderabad con su primer ministro recientemente nombrado Asaf Jah. Cuando la regla mogol llegó a su fin, Asaf Jah se convirtió en el gobernante de toda la región Deccan, que sin duda incluye la ciudad de Hyderabad. En 1798 Nizam II, el segundo gobernante Asaf Jahi firmó un pacto con la Compañía de las Indias Británicas y del Este que hizo que las tropas británicas permanecieran cerca. Los británicos eligieron un lugar cerca del lago Hussain Sagar y se involucraron en la construcción de Secunderabad, la ciudad gemela de Hyderabad. Fue nombrado después del Nizam Sikander Jah.
A medida que la India ganó la independencia, el estado obtuvo su primer gobierno democrático y los representantes de sus 18 millones de personas fueron iniciados a la Asamblea Constituyente redactando una constitución para la India libre. Durante los siguientes ocho años, Hyderabad continuó siendo un estado separado dentro de la unión de la India. El 1 de noviembre de 1956, los estados de la India fueron reestructurados sobre bases lingüísticas. En consecuencia, los territorios del estado de Hyderabad se separaron entre la recién creada Andhra Pradesh, Bombay (más tarde Maharashtra) y Karnataka. Hyderabad y sus alrededores fueron añadidos a Andhra Pradesh Basado en la mayoría lingüística Telugu y que es cómo Hyderabad se convirtió en la capital del nuevo estado de Andhra Pradesh.
Cómo llegar a Hyderabad por aire: Hyderabad está bien conectado a destinos nacionales e internacionales con las compañías aéreas nacionales e internacionales. Hyderabad tiene dos aeropuertos, la terminal de Rajiv Gandhi es el aeropuerto internacional y la terminal de N. T. Rama Rao es el aeropuerto doméstico en la ciudad.
Hyderabad Además de Taj Mahal, hay otras atracciones turísticas en Agra vale la pena visitar. Construido en areniscas rojas masivas en la orilla de Yamuna, el fuerte de Agra construido por el emperador Akbar en 1565 es otra atracción turística histórica importante en Agra. Es popular entre los turistas como una fortaleza elevada, así como Cómo llegar a Hyderabad por ferrocarril: El ferrocarril de la India, el ferrocarril más grande del mundo bajo una sola gestión, se divide en nueve zonas. Secunderabad, la ciudad gemela de Hyderabad, es la sede de la Zona Centro Sur. Hyderabad es el punto principal de llegada o salida. Hyderabad estación de tren está bien conectado a todas las principales ciudades de la India con una serie de trenes expresos diarios de Hyderabad a las otras ciudades de la India.
Cómo llegar a Hyderabad por carretera: Hyderabad tiene una terminal de autobuses grande y está bien conectado a otras ciudades en el estado por una red de autopistas. También funcionan desde aquí los autobuses y los autobuses de la Corporación Estatal de Transporte por Carretera del Estado de Andhra Pradesh (APSRTC) que pertenecen a otras carreteras estatales del sur de la India. El APSRTC también realiza una serie de excursiones y excursiones por la ciudad. La Corporación Andhra Pradesh de Transporte por Carretera Estatal (APSRTC) conecta Hyderabad con todas las ciudades, pueblos y todas las aldeas menos pequeñas del estado. Los autobuses expresos y de lujo están disponibles para los servicios entre ciudades e interestatales. El control de ciudad de APSRTC está en Ranigunj Depot en Secunderabad. Varios servicios de viajes privados gestionados por operadores turísticos / agentes de viajes también están disponibles.
Cocina: La ubicación geográfica de Hyderabad ha sido una influencia importante en su variada cocina, que va desde el estilo Hyderabadi con su fuerte influencia Mughalai, hasta una cocina pura de Andhra - caliente y picante. Hyderabad también tiene un buen número de lugares para la comida china, y varios Punjabí 'Dhabas'. Para una comida rápida o un aperitivo, uno tiene una opción entre comida rápida occidental y los "chats" indios. La ciudad tiene su omnipresente Irani Hotels, que sirve miles de tazas de té todos los días. Para la dieta-inconsciente, Hyderabad probablemente tiene el mayor número de marcas de helados para ofrecer. Además, las principales zonas comerciales de la ciudad están llenas de dulces tiendas que ofrecen una increíble variedad de dulces y aperitivos. Las entradas se enumeran a continuación cocina sabio, y buenos lugares para tenerlos se enumeran bajo cada entrada en letra más pequeña. Esto no es en modo alguno una lista exhaustiva que están obligados a encontrar un hotel excelente que nos puede haber perdido!
Hyderbadi: Umm! La boca que riega la cocina de Shahi de Hyderabad. Tan pronto como una persona escucha la mención de Hyderabadi Biryani, comienza a aguzar su apetito! El aroma wafting te golpea antes de fijar sus ojos en los montículos deliciosos de arroz fragante, humeante con la tentadora vista de un pollo tradicional cocinado! Es tan popular que toma una mención especial en el mundo de la cocina. Una parte de este rey de las delicias, toda la cocina Shahi
Nizam es muy popular por su sabor rico y aromático. "La comida es un sueño de deliciosa", dijo el embajador persa que llegó al reino Qutub Shahi en 1603. El Dastarkhan elaborado, en el que se colocan platos calientes de vapor de dum ka murgh, un pollo al horno lleno de hierbas y especias. Lagan ke kebab, bhagare bhaingan, machi ka qualiya, mirch ka salan, haleem, y diferentes tipos de Biryanis cortados con Bhurani. Incluso los postres son de renombre mundial. Khubani ka meeta, badaam ki jaali, cubo ke laoz, azha jahi meetha, etc, saciarte más allá de la imaginación.
Hyderabad Otra especialidad comido muy temprano en la mañana es Nahari, una sopa al curry de trotones de ovejas y lengua. Se cocina toda la noche, y una nada rancia se considera comestible, se sirve de inmediato en cuencos de sopa, y usted bebido en trozo de pan Sheermahal esponjoso. Y durante el día festivo de Id-ul-Fitr, es tradicional servir puro quorma, el delicioso kheer, elaborado con frutos secos, frutos secos y dátiles.
Esta cocina debe sus orígenes al estilo Mughalai de la cocina del período Asaf Jahi. Mediante el cuidado de suavizar y nutrir los sabores típicos Mughalai con una mezcla de especias, la cocina de Hyderabad nació. Mientras que hay una cierta calidad exótica a algunos de los alimentos reales, también se sabe que un Hyderabadi verdadero irá cualquier donde en la ciudad para un plato bien preparado, sin embargo humilde su origen.
Para aquellos que quieran probar el menú real, hay una variedad de Biryanis (una preparación de arroz y carne, condimentada con especias y condimentos); Kababs (trozos de carne o carne picada cocinada en muchos estilos diferentes como Boti Jhammi, kalmi, Shikampur, Sheek, Lagan-ke-kababs, Dum-ke-kababs); Khormas (carne o verduras cocidas en una salsa cremosa rica) y Lukhmi (pastelería). Durante el mes de Ramzan, uno llega a probar Haleem (un trigo picado y preparación de la carne). Para aquellos que prefieren más comida casera, hay Kichri (un arroz una preparación de lentejas); Kheema methi (carne picada con alholva); Nahari (estofado de lengua y cordero trotters); Rumali Rotis (pan tan delgado como un pañuelo) y Chakna (un plato picante de carne).
Para los vegetarianos hay Bagara Baingan (una rica preparación picante de berenjenas); Mirch-ka-salan (chiles en una salsa cremosa); Tomate kut (puré aromático de tomate con aromatizantes); Y Shahi dahi vadas (albóndigas de lentejas en la salsa youghurt).
Para el postre, en puede tener una selección de Double-ka-meetha (un pan y budín de cashewnut); Qubani-ka-meetha (postre de apricod estofado); Anday-ka-piyosi (hecho con huevos, suave, almendras y mantequilla purificada); Badam-ki-jhab (mazapán) y Dil-e-Firdaus (un dulce rico en leche).
Buen lugar Firdaus (Hotel Krishna oberoi, Banjara) Dhak (Hotel Gateway, Banjara Hills), Hotel Akbar (MGRoad), Hotel Azizia (Nampally), Hotel Madina (Pattargatti), Banjara Darbar (Panjagutta) , Hotel Parwez (Nampally). Muchos pequeños hoteles y restaurantes alrededor del área de Charminar también ofrecen algunos platos auténticos de Hyderabadi - algunos de ellos sirven 'Haleem' durante todo el año. El Chaknawadi alrededor de la zona de Charminar es famoso por su "Chakna", pero hay que ir antes de las 2.00 P.M.
Andhra y el sur de la India: La cocina Andhra es distinta por su comida caliente y picante con una amplia gama de chutneys, curry, preparados de carne y encurtidos. También se pueden degustar las cocinas de Karnataka (Udipi) y Tamil Nadu - los omnipresentes dosas, idlis y vadas.
El Hotel Indu Deluxe (Saifabad) está situado en el centro de la ciudad, cerca de lugares de interés como Abajira (Hyderguda), Abhiruchi (S.D.Road), Abhilasha
(R.T.C x Roads) y Rajdoot (Lakdi-ka-pul). Para la cocina vegetariana: Taj Mahal Hotel (Narayanguda, Koti, S.D. Road & Abids), Hotel Shanbagh (Panjagutta, Basheerbagh), Mithila (Koti), Kamat Hotel (Nampally, S.d. Road Saifabad)
Chino: Hyderabad también se jacta de una serie de restaurantes chinos que van desde el bajo costo a la exclusiva.
Buenos lugares Hai King (Himayatmagar), Golden Dragon (calle Park), Blue Diamond (Fateh Maidan), Nanking (Parque Lane), Kontiki (Banjara Hills), Pearl City (SPRoad), Shogun (Hyderabad) ), Chung Hua (Basheerbagh), Jardín Schezwan (Hotel Krishna Oberoi, Banjara Hills).
Comida Rápida: Para alguien que busca un bocadillo rápido y lleno, hay muchas juntas de comida rápida al estilo occidental que ofrecen pizzas, hamburguesas, bocadillos, etc.,
Lugares buenos: Pick 'n' Move (Himayatnagar), Big Mac (S.D. Road), Niralas Open House (Himayatnagar) Prabhat Comida rápida (Banjara Hills), Potluck Café (Gateway Hotel, Banjara Hills).
Hyderabad También hay varios lugares que sirven comida rápida india. Para los aventureros, los Dhabas de Punjabi en las afueras de la ciudad (Hyderabad-Bombay Highway) ofrecen una experiencia culinaria única. Estos 'dhabas' se encuentran en tramos abiertos de tierra con bancos y charpoys (una cuna de madera con red de yute) para sentarse. Estos ofrecen lo mejor en alimentos Punjabi - tanto vegetarianos y no vegetarianos. Una parte de estos, hay bastantes lugares que sirven 'chats' (bocadillos picantes) como samosas, bhelpuri, panipuri, tikki, bhaji del pav, etc. Entonces están los muy visibles, muy hyderabadi, Hoteles Irani, con su glitzy Interiores y mesas de mármol. La multitud en casi todos estos hoteles es exclusivamente masculina. Uno puede sentarse en estos hoteles, durante horas y horas, con una taza de té con especias que es su especialidad. Las discusiones en estos hoteles pueden variar de la filosofía a la política a algunos de los últimos rumores en la ciudad!
Postres: El número de salones de helados parece ser cada vez mayor, con marcas populares como Kwality, Dollops, Vadilal, Scoops, Yankee-Doodle, Jumani, Go Cool, Funn y muchos más. La mayoría de estos salones tienen lugares para sentarse y disfrutar de sus helados. Además, la gama de dulces y aperitivos disponibles en los dulces tiendas - omnipresente en Hyderabad - está obligado a hacer girar la cabeza.
Buenos lugares para los dulces: Santosh Sweets (Kingsway), Bombay Halwa (Mercado de Monda, Begumpet), Pulla Reddy (Nampally, Panjagutta), Casa de la Almendra (Himayatnagar), Balaji Bajrang (Narayanaguda), Madhuban (S.D. Road, Khairtabad)
Pubs: Aunque muchos restaurantes alrededor de la ciudad sirven el licor, la cultura de la publicación es nueva a hyderbad - de hecho, apenas sobre dos años. En el breve período, por lo menos 20 bares han surgido en la ciudad, cada uno con un estilo distinto. Los pubs, el Bier Keller, por ejemplo, está diseñado en el estilo de un bunker alemán de la Segunda Guerra Mundial nazi! Uno de los pubs más grandes se llama 10, Downing Street!
Buenas ubicaciones: Bier Keller (calle SD), Sailor's Inn (Paradise), Cloud 9 (Begumpet), Oaken Cask (Basheerbagh), Barrel House Street (Panjagutta), Beat Route (Park Lane), Pivot Pub (Punjagutta) (Colinas de Banjara), 10, Downing Street (camino del SD), Cadilac negro (RPRoad).
Paan: Ninguna comida en Hyderbad está completa sin Paan (hoja de betel envuelta alrededor de una mezcla de nuez de abedul, anís, clavo de olor, cardamomo, gulkand). Hay tiendas de paan, casi uno cada pocos metros - bastantes de ellos una extensión de los innumerables Hoteles Irani. Estas tiendas venden una variedad de paans- el más popular es "Meetha", "Ram Pyare", "Meenakshi", etc., Ofreciendo paan es una tradición en Hyderabad y la mayoría de los hogares musulmanes todavía mantienen el 'Paan - Daan' Contenedor de plata destinado a celebrar todos los ingredientes para hacer paans.
Monumentos
Charminar: Hyderabad Charminar - la señal principal de la ciudad está entre las maravillas de la India. Fue construido por el gobernante Quli Qutab Shah en honor de su esposa hindú Bhagmati. Según las leyendas, este es el lugar donde el rey vio
por primera vez a su amante y se sintió atraído por su belleza. El monumento está rodeado por un mercado muy concurrido y está situado en una zona prominente de la ciudad vieja.
Este magnífico edificio tiene cuatro enormes minares o pilares, por lo que se llama Charminar. Construido a una altura de 56.7meters (186 pies) y sobre una base cuadrada de 31.5 metros (100 pies), Charminar se dice que es un prototipo de Tazia, una representación de la tumba del Imam Husain. El monumento tiene la misma importancia que la Estatua de la Libertad en EE.UU. y la Torre Eiffel en París. Charminar es uno de los edificios más famosos que representan los restos históricos no sólo de Hyderabad y la región de Deccan, sino toda la India.
Golconda Fort: Esta fortaleza, construida originalmente por los kakatiyas, los gobernantes del estado vecino, estaba hecha de barro. Más tarde, los Shahis lo convirtieron en una pieza maravillosa de la arquitectura con acústica avanzada en la que las señales de sonido podría pasar de la entrada de la fortaleza a la parte superior sin el uso de cualquier aparatos eléctricos. Hay un espectáculo de luz y sonido en la noche, que es tranquilo popular.
La gran fortaleza está protegida por tres formidables líneas de defensa. La primera, una fortificación externa formada por bloques de granito. La pared media rodea la base de la colina y la más interna sigue los contornos de la cresta más alta. El fuerte era famoso por su gran tesoro de diamantes, minado cerca. El diamante de Kohinoor era una joya famosa del fuerte, ahora una parte de las joyas de corona británicas.
Asamblea Legislativa: Anteriormente conocido como el Ayuntamiento de Hyderabad, la Asamblea Legislativa de Andhra Pradesh es la sede de la administración en el estado. Fue construido en el año 1913. La arquitectura del edificio representa una fusión de Rajasthani y estilos persas, con un blanco todo, aspecto estético. Los ciudadanos del estado principesco de Hyderabad levantaron el dinero para construirlo para marcar el 40.o cumpleaños de Nizam Mahboob Ali Khan en 1905. Un jardín público grande rodea el edificio de la asamblea que ofrece panorama al ambiente. Una enorme estatua de Mahatma Gandhi en una postura sentada se erige en el parque de entrada a la Asamblea.
Tumbas de Qutb Shahi: El palacio de Hyderabad es un monumento digno de la exploración situado en el palacio Guttahalli en Hyderabad. Fue construido por Chamaraja Wodeyar, Maharajá de Mysore en 1887. El palacio tiene torres de torres, almenas, torres fortificadas y arcos. El palacio fue construido a un precio de Rs. Un lakh.
El rey Chamaraja Wodeyar, durante su visita a Inglaterra, había visto varias estructuras de importancia arquitectónica pero se inspiró grandemente en el Castillo de Windsor en Londres; Por lo que decidió construir un palacio en estilo Tudor.
El palacio entero se extiende sobre un área de cerca de 430 acres; El Palacio es famoso por su carpintería elegantemente tallada. Está rodeado de un jardín alrededor, casi dándole un entorno de cuento de hadas. La estructura tiene torres fortificadas decoradas con ventanas góticas, almenas y torres. Gracias al rey por su esfuerzo en traer un palacio tan hermoso.
Palacio de Falaknuma: Situado en una colina 2000 pies sobre el nivel del suelo, el palacio de Falaknuma es uno entre los palacios más opulentos en Hyderabad. Fue construido en el año 1872 por Nawab Vikarul-Umra Bahadur, un barón de Paigah y el primer ministro de Hyderabad. Se dedicó una gran cantidad de dinero a la decoración de interiores, con techos de cuero tallados creados por artesanos florentinos, muebles traídos de Francia y mármol importado de Italia.
El palacio ofrece una vista panorámica de la ciudad y cuenta con un jardín bien puesto en frente de la misma. El edificio imperial está construido en un estilo clásico con una terraza de dos pisos profunda y columnata con un frontón. Los elementos de la fachada son notablemente europeos como el palacio principal fue diseñado por los arquitectos ingleses. El palacio ahora se está convirtiendo en un hotel lujoso. El palacio está a sólo 4 km al sur de Charminar.
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